Kakao Fiyatlarındaki Dalgalanma Devam Ediyor
Geçen yıl yaşanan rekor seviyedeki kakao fiyatları, bu yılın başından itibaren düşüş eğiliminde. ABD’de faaliyet gösteren Intercontinental Exchange’de kakaonun ton başına fiyatı 2024’te rekor seviyeye ulaştıktan sonra bu yılın sonunda kayda değer bir azalma yaşayarak 8 bin doların altına gerilemiş durumda.
Geçen yılın ardından kakao fiyatlarında ralliye neden olan başlıca faktörler arasında Batı Afrika’daki olumsuz hava koşulları ve azalan küresel stoklar yer alıyordu. Fildişi Sahili ve Gana’da düşük üretim nedeniyle arz endişeleri artarken, kakao fiyatları rekor seviyelere tırmanmıştı.
Ancak, kakao fiyatlarındaki yükseliş talebi olumsuz etkiledi. Çikolata üreticileri yüksek fiyatların talebi azalttığı konusunda uyarılarda bulunurken, iyileşen arz görünümü ve artan üretim nedeniyle fiyatlarda düşüş bekleniyor.
Kakao piyasasında yaşanan dalgalanmalara yönelik açıklamalarda bulunan uzmanlar, kısa vadeli fiyat hareketlerine karşın genel eğilimin satış yönünde olduğunu belirtiyorlar. Gelecek sezon için üretim tahminlerinde artış olması, kakao fiyatlarının daha öngörülebilir bir seyir izlemesine neden olabilir.
Batı Afrika’daki kakao üretimindeki sorunlar ve iyileşen hava koşulları, kakao fiyatlarının düşüşünde etkili olurken uluslararası kuruluşlar da gelecek sezon için arz fazlası öngörüsünde bulunuyor. Tüm bu faktörler, kakao piyasasındaki dengesizliğin devam etmesine neden olabilir.
